Ein Nutzgarten eignet sich hervorragend zum Anbau von pestizidfrei angebautem Gemüse. Kräuter und Obst lassen sich im eigenen Garten ebenfalls ökologisch erzeugen. Neben Umweltschutzaspekten gewinnt der ökologische Anbau von Lebensmitteln ebenfalls aus Gründen der Gesundheitsvorsorge immer mehr an Bedeutung. In Stichproben von Umweltschutzorganisationen oder Verbraucherzeitschriften werden bei Gemüse und Kräutern aus konventionellem Anbau immer wieder erhebliche Überschreitungen der gesetzlichen Grenzwerte für Pflanzenschutzmittel festgestellt. Mit einem eigenen Gemüse- oder Kräutergarten lässt sich zudem der ein oder andere Euro im Vergleich zum Einkauf im Supermarkt sparen. Zudem können Sie zum Beispiel selbst angebautes Obst und Gemüse ganz frisch verzehren. Frische pflanzliche Nahrungsmittel enthalten meist deutlich mehr Vitamine als Ware aus dem Supermarkt, die bereits eine längere Lager- oder Transportzeit hinter sich hat. Aber auch bei einem relativ eingeschränkten Platzangebot können Sie Ihren eigenen kleinen Gemüsegarten pflanzen.