Für die Pilzzucht auf Stroh sind folgende unserer Sorten geeignet: Rosenseitling
Kräuterseitling
Zitronenseitling
Buchenrasling
diese vier Sorten hat unser Hanspeter, landwirtschaftlicher Leiter unseres Vereins in den Strohballen geimpft.
Es ist gleichzeitig ein Experiment, vier verschiedene Sorten an einem Medium zu züchten.
Vorbereitend zur Impfung, wurde der Strohballen mit ca. 80 °C heissem Wasser übergossen (~ 400 Liter).
